|
|
Bonjour,
Je ne connaissais pas ce restaurant de Rome tenu par des Soeurs qui semble pourtant être une institution. Voilà les renseignements trouvés:
Non du restaurant : Eau Vive
Via Monterone 85, 00186 Roma -
Tel : 0 66 88 01 09 5 - Fax : 0 66 88 02 57 1
Ca se trouve en plein centre entre la place Navone et le Panthéon, pas très loin de la Piazza della Minerva ou vous pouvez admirer la statut de L’Elefantino.
Traduction des infos en italiens récoltées sur le forum http://www.chiamaroma.it et sur http://www.ita.cityvox.com/
« Tous les habitués de la capitale, passent au moins une fois a l’Eau Vive, attirés par la gestion de Sœur provenant du monde entier, par la tranquillité du lieu, et par l’excellente cuisine française proposée. Une chose à savoir pour ne pas se trouver surpris et qu’à un certain point de la soirée (21h30) le service est suspendu et les sœurs proposent un moment de chant et prières collective.
Folklore scénographique a part, la cuise est de tout respect, les plats proposés sont indistinctement, soit ceux de la tradition française que celle d’outre-mer, avec une excellente préparation et bien proposés. Bien la carte des vins avec des prix contenus
La réservation est recommandé. »
« Restaurant tenu par des sœurs carmélites provenant da toutes les parties du monde servant des plats de souche française avec une clientèle internationale pour soutenir leur activité e l’indétrônable habitude de la prière de 21h30 a laquelle sont conviés tous les hôtes. Toutes ces caractéristiques qui rendent l’endroit vraiment unique, ne font pas oubliés la bonne cuisine.
Une attention particulière a la soupe aux oignons, au saumon fumé avec céleris, fenouille et agrumes et pour le dessert, l’inévitable mousse au chocolat. Valable également la carte des vins. »
Voila, je pense que ca n’a pas l’air mal du tout. Je pense que nous irons y faire un petit tour également. Merci pour le tuyau…. !!!
En ce qui concerne le quartier de votre Hôtel, Antica Aurelia vous avez l’avantage de ne pas être trop loin du Vatican er de Trastevere, cependant il n’y a pas de métro dans cette zone « Monteverde » et pour rejoindre le centre il faudra choisir le bus ou prendre un taxi.
Le quartier fait partie des quartiers chic de la capitale au même titre que « Parioli ». Assez résidentiel, il n’y a pas beaucoup d’animation et de commerces.
Bon séjour a Rome. Lorsque vous revenez, racontez nous comment c’était sur le Forum Easyrome.
L’équipe Easyrome, |
IP Loggée
|
Cordialement,
Caroline |
